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A importância da rastreabilidade para a indústria de bebidas

Seguindo os passos do setor farmacêutico, o mercado busca informações e formas para evitar falsificação, sonegação fiscal e garantir a qualidade do consumidor Quando se trata de rastreabilidade, a indústria farmacêutica caminha a passos largos. O debate que aconteceu na sede da GS1 Brasil, no final de maio, em São Paulo, mostrou a importância do … Continue reading A importância da rastreabilidade para a indústria de bebidas

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ABE: American Beer Equipment

A ABE – AMERICAN BEER EQUIPMENT é a líder global na concepção, fabricação e fornecimento de equipamentos de fabricação de cerveja artesanal. Apoiam cervejarias artesanais com alta qualidade, fornecem equipamentos inovadores e serviços personalizados que agregam valores elevados. Brewhouses As brewhouses A.B.E. são projetadas de acordo com as necessidades individuais de cada cervejeiro. Desde a … Continue reading ABE: American Beer Equipment

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Chart: Dosadores de Nitrogênio

O sistema dosador de nitrogênio líquido é utilizado em linhas de envase, com a função de inertização de embalagens, eliminando o oxigênio do head space, aumentando o shelf life e inibindo o crescimento microbiológico; e para a pressurização de embalagens, o que possibilita a redução de gramatura…

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