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Refrigerante sem açúcar ganha reforço – Água saborizada cresce e atrai novos competidores

Empresas de refrigerantes estão reforçando a oferta de produtos sem açúcar, para acompanhar a busca do consumidor por bebidas mais saudáveis, mas as vendas do segmento também estão encolhendo, seguindo a tendência do mercado total. De acordo com dados da Nielsen, o mercado de refrigerantes caiu 4,7% em volume no acumulado de 12 meses, até … Continue reading Refrigerante sem açúcar ganha reforço – Água saborizada cresce e atrai novos competidores →

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171 cervejarias concorrem pelos prêmios da primeira edição Copa Cerveja Brasil

As atenções do mercado brasileiro da cerveja artesanal estarão voltados para Brasília (DF) na próxima semana. Acontece, de 17 a 20 de outubro, a Copa Cerveja Brasil. O concurso é o primeiro do país exclusivo para marcas independentes e terá 171 cervejarias concorrentes com 590 rótulos diferentes para serem analisados. Mais de 50 juízes farão a … Continue reading 171 cervejarias concorrem pelos prêmios da primeira edição Copa Cerveja Brasil →

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Número de cervejarias artesanais no Brasil já cresceu 23% em 2018

Em nove meses, saltou de 679 para 835 o número de cervejarias artesanais independentes em operação no Brasil. O comparativo entre os dados de dezembro de 2017 e setembro de 2018 foi realizado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). O crescimento é de 23% no período. São 169.681 produtos registrados por estas cervejarias. … Continue reading Número de cervejarias artesanais no Brasil já cresceu 23% em 2018 →

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Estivemos na Expoalimentária no Peru

Estivemos presentes na Expoalimentária, importante feira de negócios internacionais no segmento da gastronomia, alimentos, bebidas, maquinário, insumos, envazes e embalagens. Duas empresas associadas McPack expuseram Dosadores de Nitrogênio Líquido (Belpac) e Sistemas para Sorvetes com Nitrogênio (Praxair) e nossos representantes especialistas estiveram presentes para apresentar as soluções completas. Confira abaixo as fotos.   Nossos representantes … Continue reading Estivemos na Expoalimentária no Peru →

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2º Congresso Técnico de Sommeliers já tem data e local confirmados

Com intuito de promover o conhecimento técnico sobre a bebida no Brasil, a Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) já confirmou a realização do 2º Congresso Técnico de Sommeliers. O evento será realizado em Salvador (BA), de 6 a 8 de junho de 2019. Na agenda estão palestras, workshops, mesas redondas com profissionais da área … Continue reading 2º Congresso Técnico de Sommeliers já tem data e local confirmados →

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Reunião em Natal reúne Mercado Cervejeiro Local

A Abracerva reuniu na última quinta-feira mais de 40 representantes do mercado cervejeiro do Rio Grande do Norte para discutir as perspectivas do mercado. A reunião ocorreu na Cervejaria Raffe e na ocasião o Presidente da Abracerva apresentou as ações da entidade, perspectivas da legislação e as futuras ações. Carlo Lapolli também propôs a criação … Continue reading Reunião em Natal reúne Mercado Cervejeiro Local →

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